A la jonction des départements du Cantal et du Puy de Dôme, le Tour des Vaches Rouges permet de découvrir le vaste plateau du Cézallier. Le tracé principal de 135 km se réalise en 8 jours. Des variantes permettent de raccourcir ou rallonger l'itinéraire.

Chevauchant les départements du Cantal et du Puy-de-Dôme au cœur du Parc naturel régional des Volcans d’Auvergne, entre pays des vaches salers, volcans et estives, le Cézallier dévoile des panoramas exceptionnels sur la Chaîne des Puys, le massif du Sancy et les monts du Cantal.