A la jonction des départements du Cantal et du Puy de Dôme, le Tour des Vaches Rouges permet de découvrir le vaste plateau du Cézallier.

Au départ d’Allanche, village pittoresque du Cantal, cette variante du Tour des Vaches Rouges d’une distance de 96,4 km permet de découvrir la partie orientale des hauts plateaux d’estive, d’aller à la rencontre de Leyvaux, village du bout du monde puis de traverser les gorges d’Apcher et d’arpenter la haute vallée de la Sianne par les villages de Molèdes et de Vèze.